-
『大雪渓レシピ第六回』鮭の粕汁
2019年01月06日寒い冬の季節にはこれ!酒粕の粕汁で体を温めましょう! 【 材 料 】(3〜4人分) ・酒粕(板粕) 100g ・塩鮭 1切 ・油揚げ 1枚 ・ごぼう 1/4本 ・大根、かぶ 合続きを読む -
『大雪渓レシピ第五回』酒粕と野菜のシャキシャキディップソース
2019年01月06日野菜のシャキシャキ感が程良いアクセントです。クラッカーにのせてお楽しみ下さい。 【 材 料 】 ・酒粕(練り粕) 300g ・オリーブ油 120g ・酢 100g ・塩 18g ・玉続きを読む -
『大雪渓レシピ第四回』酒粕とクリームチーズのまろやかディップソース
2019年01月06日酒粕とクリームチーズのまろやかなお味が口いっぱいに広がります。クラッカーにのせてお楽しみ下さい。 【 材 料 】 ・酒粕(練り粕) 大さじ3 ・クリームチーズ 大さじ3 ・はちみつ 大さじ1 ・ドライパセリ続きを読む