長野の地酒なら信州安曇野にある酒蔵大雪渓酒造
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HOME > 商品一覧 > 純米吟醸 山恵錦 生原酒 720ml 《 papillon 》
商品番号 000113541
販売価格1,760円(税込)
[18ポイント進呈 ]
【販売期間:2024年10月1日0時0分〜2024年10月31日23時59分】
在庫数:15
この商品の平均評価: 5.00
40代/男性 投稿日:2022年05月14日
特別純米無濾過より洗練された感じ。週末の楽しみとして呑んでいます。
凛々しい山、優美な山、険しい山。 北アルプスに連なる山々の顔も多種多様。 山の恩恵を受け、醸す大雪渓もまた同様。 火入れを施す前の無垢な状態で、 旬の香味を楽しむ新しい6種の恵み、 mont.serie ‐モン・セリエ‐ 最終章第六弾の10月は【純米吟醸 山恵錦 生原酒】 ------------------------------------------------------------ 《 papillon パピヨン 〜蝶ヶ岳 〜》 限定数50 常念の南にあり、奥上高地と安曇野から入山が可。 春先になると安曇野側の山肌に蝶の雪形が現れることから、この名が付いたと言われる。 北アルプスの中では登りやすく、頂上からは槍穂高から後立山まで一望できる。 山頂付近には池や花畑があり、高山蝶やライチョウなども登山者を楽しませてくれる。花のシーズンは家族連れや女性登山者でにぎわいを見せる。 燕岳と並び安曇野の人々からの親近感が高い山。 ------------------------------------------------------------ ◆山シリーズの最後を飾るにふさわしい信州生まれの酒米《山恵錦》で丁寧に仕込んだ芳醇な純米吟醸を、しぼったまんまの状態で長期熟成し、旨味をたっぷり蓄えた生原酒。スペシャルな1本です!◆ ジューシーなリンゴのような芳醇な香りと甘味と柔らかな口当たり、そして大雪渓らしいクセのない綺麗なお酒に仕上がっております。 原料米を育てた水と日本酒を醸すための仕込み水が同じ「北アルプスの天然雪解け伏流水」であるからこそ生まれる安曇野を代表するお酒「大雪渓」の新たな味わいをどうぞお楽しみください。 原材料名:米、米こうじ 使用米:長野県産山恵錦100% 精米歩合:55% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アルコール分:17度 保存:要冷蔵