長野の地酒なら信州安曇野にある酒蔵大雪渓酒造

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花紋大雪渓は土日祝日も休まず
営業しております。
営業時間: 9:00~18:00

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雪中育ち 特別純米生酒 1.8L
雪中育ち 特別純米生酒 1.8L
雪中育ち 特別純米生酒 1.8L

白馬の雪室でじっくり熟成!雪中育ち 特別純米生酒 1.8L

おすすめNEW!!

商品番号 00011085

販売価格3,080円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.0) 4.00

わくちゃんさん(2件) 購入者

静岡県/60代/男性 投稿日:2024年06月18日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

淡麗辛口でおいしいです。熟成の趣があります。

毎年ご好評をいただいております『雪中育ち』今年も発売の時期となりました。

本年も【純米吟醸生酒】、【特別純米生酒】の2種のお酒をご用意し、雪室で約3ヶ月じっくりと熟成を致しました。1.8L・720ml・300mlの容量でご用意いたします。
白馬の雪の中に貯蔵し低温で温度変化の少ない雪室の中で貯蔵することにより、平均温度0℃・湿度90%と一定に保たれた環境で、ゆっくりと熟成され旨味を一層深めます。

特別純米生酒は雑味の少ない清冽な味わいで、スッキリとした後味でありながら地元産米のお米の旨味も感じられる淡麗やや辛口の1本です。
雪の中で熟成された「本数限定」のとっておきの純米酒をお楽しみくださいませ。


・原材料:米(長野県産)・米こうじ(長野県産米)
・精米歩合:59%
・日本酒度:+4
・酸度:1.7
・アミノ酸度:1.2
・アルコール度:15度
・飲み方      ◎冷


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