HOME > 日本酒あれこれ > 大雪渓企画室厳選！ 信州 山の幸 川の幸 旬の食材とおすすめ料理
いつもご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
ここ信州は食材の宝庫です。季節によってさまざまな旬の山の幸がございます。またこの旬の食材を使ったお料理もその味付けや調理方法で合わせたいお酒の種類も変化します。
直営店 花紋大雪渓にいらっしゃるお客様よりよくご質問いただく、《長野の今が旬の食べ物ってなあに？》と《このお酒にはどういうお料理が合うの？》につきまして、企画室の独断と偏見で月ごとの一覧をお作り致しましたので、ご参考にいただけたら幸いでございます。
野菜や山菜、キノコに川魚。もし美味しい食材をゲットしたなら是非大雪渓とのペアリングをお楽しみください！
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